Bacon fatiado - Cold Smoke 200g

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Nosso Bacon é feito com a melhor parte da barriga do porco, onde há mais carne. A manta tem os temperos dry rub friccionados em sua superfície para em seguida passar por um processo de cura sob refrigeração de 5 dias e mais 24 horas em fase de maturação. Após este período são levados para o cozimento e defumação, resultando num produto com sabor suave, levemente maltado e adocicado, tenro e suculento.

Peso da unidade. pacote com 200g.

Ingredientes: Panceta suína, sal, pimenta do reino e páprica defumada, conservante INS250 e antioxidante 316.

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