Queijo 5 Vermont - 125g

Name: Queijo 5 Vermont - 125g
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O Queijo 5 é um queijo semi macio de casca lavada e formada pela bactéria brevibacterium linens. Por ser muito cremoso, ele tem uma cinta de carvalho envolvendo a massa, que confere estrutura e aromáticas ao queijo.

Este queijo é livre de lactose, sem adição da enzima lactase.

A lactose é eliminada naturalmente na produção de queijos maturados.