Queijo Batistinha - 700g

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QUEIJO DO SÔ BATISTINHA - QUEIJO D'ALAGOA-MG

🥉 Medalha de Bronze no V Prêmio Queijo Brasil 2019

🥉 Medalha de Bronze no Concurso O Melhor Queijo de Alagoa 2019

PESO VARIÁVEL: 750 A 900GR | DISPONÍVEL EM 7 DIAS! ESTÁGIO DE MATURAÇÃO: MEIA CURA (15 DIAS)

Características: O queijo do Sô Batistinha é um queijo artesanal Alagoa, maturado por no mínimo de 15 dias (meia cura), macio, levemente picante, persistente na boca.

Queijo Artesanal Alagoa produzido pelo sr. Batista Mendes Pinto e seu filho Rafael no Bairro Rio Acima, são apenas 7 peças por dia. Cada peça pesa em torno de 750 a 900gr, são gastos em média 10 a 12 litros de leite para cada kg de queijo.

Curiosidade: o Sô Batistinha foi o primeiro produtor parceiro da Queijo d'Alagoa-MG. Na verdade a Queijo d'Alagoa-MG nasceu em 2009 pra ajudar o Sô Batistinha a escoar a produção.

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