Fabricado de forma tradicional italiana, o Caccio Cavalo Cruzília segue a receita de queijos de massa filada para mesa. Sua textura macia e massa que desfia, com fácil derretimento comprovam sua qualidade superior. Com sabor ligeiramente picante, semelhante ao provolone fresco. Textura firme, massa filada (forma fios) e cor amarelo claro.
Ideal para consumir puro, como aperitivo ou em tábua de queijos.
Harmoniza bem com vinhos das uvas Merlot, PinotNoir e Barbera.
Combina com cervejas Witbier, Hefeweizen e Doppel Weizen.
Ingredientes
Leite pasteurizado, fermento lático, cloreto de sódio (sal), coagulante microbiano e agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509). NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.
- Porção de 30g (1 fatia)
- 90 kcal = 380 kJ
